Pyramide alimentaire 2024

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Après 13 ans, l’OSAV* a actualisé les recommandations alimentaires suisses. Destinée à la population suisse en bonne santé de 18 à 65 ans, la nouvelle pyramide présente dans une visualisation en 3D, les principes de l’alimentation équilibrée.

La promotion de la santé et les aspects de durabilité sont davantage pris en compte. Les principaux changements portent sur la mise en avant des légumineuses comme source de protéines, par rapport à la viande et au poisson, ainsi que sur une légère réduction du nombre de portions des produits laitiers.

Les objectifs des nouvelles recommandations sont de :

  • Couvrir les besoins énergétiques et nutritionnels de la population
  • Prévenir l’apparition des maladies non transmissibles (par exemple les maladies cardio-vasculaires)
  • Réduire l’impact environnemental
  • Respecter les habitudes de consommation alimentaire suisses

* OSAV : Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Pour aller plus loin :

Emission de la RTS du 18.09.24 « On en parle » :

https://www.rts.ch/audio-podcast/2024/audio/la-pyramide-alimentaire-reactualisee-apres-13-ans-28634677.html

Site de la Société Suisse de Nutrition :

https://www.sge-ssn.ch/fr/toi-et-moi/boire-et-manger/equilibre-alimentaire/pyramide-alimentaire-suisse/

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