Paléo – Vegan : le choc des régimes

En 50 ans, notre nourriture a davantage changé que ces 10'000 dernières années. Face à son industrialisation croissante et les inquiétudes qu’elle crée, les régimes parfois extrêmes se multiplient. Enquête à partir de deux styles de vie que tout semble opposer : la tribu "Paléo" qui mange beaucoup de viande et le mouvement "Vegan" qui boycotte tous les produits animaux.

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