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Légumes d’hiver, trop choux !
ABE - L'émission du 28 janvier 2020
Les légumes d’hiver sont souvent méconnus, mal-aimés, on les dit parfois moins appétissants que les tomates, les poivrons et les courgettes estivales… Ils sont pourtant bourrés de qualités nutritives et même médicinales. Comment cultive-t-on ces légumes sous nos latitudes ? Comment les conserve-t-on, comment les cuisine-t-on ? ABE vous dit tout sur ces légumes d’hiver…tellement choux !
Diététicien-ne-s diplômé-e-s ES/HES Vaud - Site Internet créé par Ways