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Régulièrement les DIV vous proposent dans cette rubrique, un livre, une brochure ou un article, qui apporte un éclairage particulier sur l’alimentation et ses différents aspects. Bonne lecture!

 

 



Les aventures d'une fille qui avait tout le temps faim

Carnet de bord d'une anorexique


Auteurs : Aysseline
Editeur : Jean-Claude Gawsewitch

2011,107 pages (30,10 CHF)
ISBN: 9782350132693

 

Avec humour et autodérision, Aysseline nous raconte son parcours entre anorexie et boulimie. Deux mots qui font peur. Deux maux qui isolent, qui emprisonnent le corps et l’esprit.

Sous forme de carnet de bord illustré, nous vivons les premiers pas de la maladie et son avancée fulgurante, l’aveuglement de la famille, les discours absurdes de certains « thérapeutes ».
En filigrane, on y trouve l’existence de faims plus profondes, remontant parfois à l’enfance. Une obsession de manger qui dissimule une incapacité à gérer ses émotions autrement que par une prise alimentaire excessive, une volonté plus ou moins consciente de tout contrôler et de combler le vide existentiel, voire identitaire.
Comment endure-t-on le regard des autres lorsqu’on oscille entre maigreur effrayante et surpoids ? Quelles réalités personnelles se cachent sous cette frénésie alimentaire ? Quels sont les risques médicaux encourus ? Comment s’en sortir autrement que par les régimes, visiblement inefficaces ?

À la fois intime et distancié, touchant et ironique, ce récit est une histoire d’emprisonnement et d’amour, de mort et d’espoir.






Manger futé sans se ruiner


"Manger futé sans se ruiner" est un recueil qui propose 39 menus équilibrés (avec les recettes correspondantes), petits budgets (5.50.- par personne) et sans alcool.


Réalisé par deux diététiciennes diplômées et une étudiante heds, ce recueil recense certains des menus élaborés lors d'ateliers pratiques dans deux institutions qui accueillent des femmes et des hommes en difficulté avec l'alcool. Une partie théorique présentant l'équilibre alimentaire, quelques astuces d'achats et une proposition d'économat sont aussi inclues dans ces pages.


Ce recueil peut être obtenu au prix de 15 frs + frais d'envoi auprès de:
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L’alimentation, conseils et astuces au quotidien


Les petits guides parents

Auteur: Madeleine Deny

Editeur: Nathan 2009

95 pages (Frs 13.80)

ISBN : 978-2-09-278413-6

 

Comment faire face à un enfant qui trie dans son assiette, n’aime pas les légumes ou qui au contraire, ne sait pas s’arrêter devant les sucreries ?

Voici quelques questions auxquelles Madeleine Deny répond avec l’appui d’experts en la matière. L’ouvrage est présenté sous forme de chapitres en fonction de trois classes d’âge et des problèmes fréquemment rencontrés chez les 1-3 ans, les 3-6 ans pour terminer avec les 6-10 ans. 95 pages faciles à lire, riches en astuces pratiques.

Un petit bémol tout de même : le plan de la page 13 : (nombre de portions recommandées) n’est pas complet. Pour des précisions, veuillez contacter une diététicienne de la liste (diététiciennes indépendantes vaudoises).

 

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