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Régulièrement les DIV vous proposent dans cette rubrique, un livre, une brochure ou un article, qui apporte un éclairage particulier sur l’alimentation et ses différents aspects. Bonne lecture!

 

 



 

« Mon alimentation et ses effets, j’ai envie de comprendre »

Auteurs :

Sophie Davaris, journaliste spécialisée dans les questions de santé.

Jacques Philippe responsable du service d’endocrinologie, diabétologie, hypertension et nutrition, Hôpitaux Universitaire de Genève.

Edition : Planète santé

Parution : 2019

Prix : 16.- (www.planetesante.ch ou librairie)

ISBN : 9782889410590

 

Résumé :

Petit livre facile d’accès qui aborde les grands thèmes nutritionnels. Les effets de l’alimentation sont vastes, il s’agit ici de répondre aux questions centrales en dix chapitres en passant de « pourquoi mangeons-nous » ? à, « quel est le poids idéal, le bon régime » ? ou encore « quand manger fait du mal «. Les auteurs ont souhaité clarifier les questions d’actualité d’une part, et enrichir d’autre part le contenu de petits paragraphes typique à l’édition Planète Santé « Le saviez-vous ? ».  En un mot, un bouquin dense de par ces informations et sérieux de par ses sources scientifiques.

 

HSG, février 2020 pour site DIV.

 

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