Nos compétences, nos valeurs pour mieux vous accompagner.

Régulièrement les DIV vous proposent dans cette rubrique, un livre, une brochure ou un article, qui apporte un éclairage particulier sur l’alimentation et ses différents aspects. Bonne lecture!

 

 



Au bout de moi-même… LA VIE!

 

Témoignages de guérison

 

Nathalie Getz, textes ; Vanessa Parisi, photos

 

En collaboration avec l’Association Boulimie Anorexie (ABA)

2018

107 pages

CHF 30.- (CHF 25.- pour les membres d’ABA)

ISBN 978-2-399-2406-1

 

Il s’agit d’un véritable message d’espoir et de courage, livré par neuf personnes (7 femmes et 2 hommes), qui ont passé par la terrible épreuve d’un trouble alimentaire. Neuf témoignages variés, humains, bouleversants, et amenant à une « guérison ». Des histoires livrées avec sincérité, humilité et retranscrites fidèlement et avec beaucoup d’humanité par Nathalie Getz.

Ce très bel ouvrage (accompagnés de belles photos de mises en scène de l’avant et de l’après « guérison ») est bien sûr destiné à des personnes concernées par un trouble alimentaire, mais aussi aux proches et aux professionnels.


Mon enfant n’aime pas les épinards

et 99 autres questions sur l’alimentation.

 

Auteur : Agnès Mignonac;

Ed. Play Bac (2018), (224 p.);

Prix : 25.30 CHF.

N°ISBN : 978-2809663-10-5

 

Avec une présentation originale (livre complété par des petits blocs de feuilles pour noter les menus de la semaine et la liste des courses, des post-its et des marque page !), cet ouvrage rendra bien des services aux parents, parfois déconcertés par les nombreuses théories sur l’alimentation. En effet, une centaine de questions sont posées sur l’alimentation de l’enfant, avec pour chacune une réponse donnée sous forme de double page. Chacune d’elle,  est articulée en 3 parties : « mieux comprendre » (partie théorique), « en pratique » (exposant des stratégies à tester) et « en cuisine » (avec une recette en lien avec le thème).

L’auteur, diététicienne-nutritionniste française, passe ainsi en revue, avec plein de bon sens et de professionnalisme des questions pertinentes et variées. Sont abordés notamment, l’équilibre alimentaire, les groupes d’aliments, les besoins spécifiques aux enfants, le comportement alimentaire.


Simplissime

 

Des recettes simples, des temps de réalisations courts, de belles photos des plats finaux, des ingrédients visualisés aussi par des photos et peu nombreux (il n'y a qu'entre 2 et 6 ingrédients par recette, sans compter le sel et le poivre!) ainsi que peu de texte...voilà qui rend très accessibles ces recettes végétariennes et c'est le but de l'ouvrage!

Un vrai plaisir pour les yeux, cet ouvrage est aussi une belle invitation à augmenter la place des préparations végétariennes dans sa cuisine de tous les jours.

 

Auteur : Jean-François Mallet
Editeur :  Hachette Pratique
Date de parution :  14.10.2016
Collection : Simplissime
Format : 18cm x 23cm
Prix : CHF 10.60
EAN : 978-2011356901
ISBN : 2011356903
Nombre de pages : 96

 

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